Origine
Française
Les amandes proviennent de nos vergers à Bouquet, dans le Gard.
Du verger au pot
Notre savoir-faire
01 — Culture
Tout commence dans les vergers
Notre travail repose sur une attention continue portée aux arbres, aux sols et aux saisons. Les amandiers sont conduits sans irrigation et ne reçoivent aucun traitement phytosanitaire.
02 — Récolte
Récolter à maturité
La récolte suit la maturité des fruits et peut être organisée par variété et par rang. Les amandes sont ensuite séchées avec soin pour favoriser leur bonne conservation.
03 — Préparation
Casser, trier, préparer
Nous séparons les amandons de leur coque, puis préparons les recettes au domaine : nature, grillées, salées, sucrées ou relevées d’épices.
La traçabilité et l’attention portée à chaque lot restent au cœur de cette démarche.
Nos engagements jusqu’à l’emballage
Recettes
Préparées au domaine
Nous réalisons nos recettes et conditionnements sur place.
Qualité
Des lots suivis
La récolte et les étapes de préparation sont organisées avec soin.
À découvrir en boutique
De l’amande nature aux recettes gourmandes, découvrez notre gamme.